Виноград это кладовая витаминов, органических и аминовых кислот, а также минеральных соединений. Ягоды свежего винограда накапливают до 35% легкоусвояемых сахаров глюкозы и фруктозы, которые усваиваются организмом без участия поджелудочной железы, предотвращая её истощение. Поступая непосредственно в кровь, эти сахара быстро восстанавливают силы уставшего и здоровье больного человека.
Ягоды винограда часто называют «витаминными ягодами», так как в них содержится свыше 12 наименований витаминов, 11 наименований органических кислот ( винная. яблочная и др.), большой набор аминокислот и самых необходимых организму минеральных элементов в том числе калий, кальций, железо, фосфор, белковые и лектиновые вещества. Например, железа в винограде в 2,5 раза больше, чем в плодах яблок.
Лечение виноградом — амелотерапия или виноградолечение широко используется в медицине. Ею пользовались с древних времен врачи арабского мира и лекари средневековья при лечении простуды, кашля, нормализации температуры, при опухолях, ранениях, анемии, острых воспалениях дыхательных путей, дистрофии, неврастении, терапии печени и почек, ревматизме, сердечно-сосудистых заболеваниях, истощении нервной системы и др. Первые систематизированные сведения о лекарственных веществах содержаться в египетском папирусе Эберса (17 век до н.э.).
Несмотря на отличный состав, виноград вкусный и достаточно питательный. Эксперты выделили 8 причин, почему его стоит потреблять регулярно.
Приводит вес в норму
В винограде есть флавоноиды, которые помогают организму бороться с различными микробами. Также активные вещества регулируют обменные процессы. В 2015 году проводилось крупное исследование, которое показало результаты в соотношении винограда и веса. Оказалось, что в 1 кисти винограда можно встретить 100 калорий. Конечно, для тех, кто сидит на диете, это не является преимуществом. Но в качестве перекуса виноград подходит идеально.
Противовоспалительный эффект
В составе можно встретить антиоксиданты, они защищают клетки организма и приводят в норму многие процессы. Есть научные подтверждения, что антиоксиданты оказывают противовоспалительный эффект, поэтому виноград можно смело потреблять для профилактики и даже во время лечения различных заболеваний.
Укрепляет сердце
Виноград является отличным профилактическим продуктом, который улучшает состояние сосудов и ускоряет кровообращение в организме. Если каждый день на протяжении недели потреблять виноград, в норму придет кровяное давление. Отмечается только профилактический эффект, о полноценном лечении речь не идет.
Улучшает работу мозга
В винограде есть один уникальный компонент – полифенолы. Он улучшает мыслительную деятельность и помогает быстрее усваивать информацию. Поэтому виноград стоит давать детям, чтобы они развивали свой мозг и укрепляли его.
Защищает кожу
Активные компоненты винограда способствуют защите кожи от пагубного влияния солнечных лучей. Есть еще один интересный факт: примерно через 2 недели регулярного потребления винограда улучшается состояние кожи. А так как речь идет о летней ягоде, то такое свойство можно назвать ключевым.
Снижаются риски развития диабета
И здесь нужно понимать: если человек болеет сахарным диабетом, о лечении нет никакого смысла говорить. Виноград помогает контролировать оптимальный уровень сахара и поддерживает иммунитет. Однако, чтобы получать пользу, стоит потреблять только свежие плоды. Если они были сорваны несколько дней назад, говорить о серьезной пользе нет никакого смысла.
Регулирует водный баланс
Достаточно вспомнить всего один факт: виноград на 82 % состоит из воды. Благодаря такому количество воды в составе регулируется нормальный солевой баланс организма. Также виноград помогает снять чувство жажды. Его можно смело использовать в качестве перекусов. Но, потребляя виноград регулярно, стоит помнить о разумном количестве. Есть люди, которые могут целыми днями кушать только виноград. В таком случае ждать пользы нет смысла, плюс виноград содержит в своем составе множество калорий, что точно даст о себе знать.
Защищает от онкологий
Большинство фруктов и овощей содержат в своем составе антиоксиданты. В винограде количество антиоксидантов значительное, поэтому можно смело говорить, что он оказывает более сильный положительный эффект. Чтобы получить хорошую пользу, достаточно на протяжении нескольких недель каждый день кушать виноград. Многие удивятся, но состояние их организма улучшится и это даже будет заметно, чем не могут похвастаться другие фрукты и овощи.