- Ахмед Дажигов
-
Элитными считаются сорта винограда, которые употребляются в пищу в свежем виде, гроздья и ягоды имеют привлекательный внешний вид и высокие вкусовые характеристики. Эти свойства сохраняются при хранении и транспортировке. У себя на участке я выращиваю такие наболее популярные элитные сорта винограда как: Августин, Алеша, Аркадия, Виктор, Восторг, Кишмиш белый, Монарх, Супер-экстра, Анжелика, Анюта, Преображение, Атос, Кардинал, Кубань, Рошфор.
Элитные сорта чаще всего бывают сильнорослыми, так как формируют крупные ягоды и большие кисти. Лучше всего выбирать сорт винограда, увидев его в плодоношении, чтобы по-настоящему убедится во вкусовых качествах.
Я предлагаю посадочный материал, который выращен в моем питомнике. Весь посадочный материал проходит испытания на участке. Моя коллекция ежегодно пополняется и в ней сегодня собраны только лучшие сорта винограда для всей территории Юга России и Кавказа.
Подбирая для участка лучшие сорта винограда, нужно обязательно учитывать особенности климата в регионе. Следующий важный нюанс – какую цель вы желаете достичь при выращивании данной культуры. Если для личного потребления на первом месте стоят вкусовые качества, то для рынка – товарный вид, хорошая транспорттабельность и сроки созревания.
Я уделяю внимание правильному подбору подвоя винограда в зависимости от сорта винограда и состава почвы, что положительно влияет на количество и качество конечного продукта. У себя на участке я испытываю несколько сортов подвоя для более точного подбора которые больше подходят по составу почвы на моем участке.